Indeks składników / Żywność
Maltodekstryna
Maltodextrin
Składnik otrzymywany ze skrobi, używany jako nośnik i do kształtowania konsystencji produktów.
- Nazwa na etykiecie
- Maltodextrin
- Typowa funkcja
- Konsystencja
- Zastosowanie
- Żywność
Gdzie można go spotkać?
Mieszanki w proszku, przyprawy, napoje instant.
Na co zwrócić uwagę na etykiecie?
Oceniając ilość węglowodanów, skorzystaj z tabeli wartości odżywczych; sama lista składników nie podaje ich gramów.
Źródła i kontekst
Materiały referencyjne dotyczą nazw i zastosowań składników lub kontekstu ich grupy. Nie są oceną konkretnego produktu. FDA opisuje kontekst USA, a CosIng — Unii Europejskiej; warunki stosowania mogą się różnić.
Sama nazwa nie określa stężenia, bezpieczeństwa gotowego produktu ani indywidualnej tolerancji. Czytaj pełną etykietę i instrukcję producenta. Informacje mają charakter edukacyjny.
Jak korzystać z indeksu? ↗