Indice ingredienti / Alimentare
Maltodestrina
Maltodextrin
Ingrediente derivato da amido usato come veicolo e per modulare texture del prodotto.
- Nome in etichetta
- Maltodextrin
- Funzione tipica
- Texture
- Uso
- Alimentare
Dove si trova comunemente?
Preparati in polvere, condimenti e bevande istantanee.
Cosa controllare sull’etichetta?
Usa la tabella nutrizionale per valutare carboidrati; la lista ingredienti non indica grammi.
Fonti e contesto
I materiali di riferimento riguardano nomi, usi o il contesto di gruppi di ingredienti. Non valutano prodotti specifici. I materiali FDA descrivono il contesto USA, mentre CosIng copre l’UE; le condizioni d’uso possono variare.
Il solo nome non indica concentrazione, sicurezza del prodotto finito o tolleranza individuale. Leggi l’intera etichetta e le istruzioni del produttore. Queste informazioni sono a scopo educativo.
Come usare l’indice ↗