Índice de ingredientes / Alimentario
Maltodextrina
Maltodextrin
Ingrediente derivado de almidón, usado como soporte y para dar textura.
- Nombre en etiqueta
- Maltodextrin
- Función típica
- Textura
- Uso
- Alimentario
¿Dónde se encuentra comúnmente?
Mezclas en polvo, condimentos y bebidas instantáneas.
¿Qué debes comprobar en la etiqueta?
Usa el panel nutricional para valorar carbohidratos; la lista de ingredientes no indica gramos.
Fuentes y contexto
Los materiales de referencia cubren nombres, usos o contexto de grupos de ingredientes. No valoran un producto específico. Los materiales de la FDA describen el contexto en EE. UU., mientras CosIng cubre la UE; las condiciones de uso pueden variar.
El nombre solo no establece concentración, seguridad del producto acabado ni tolerancia individual. Lee toda la etiqueta y las instrucciones del fabricante. Esta información es educativa.
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