Index des ingrédients / Soins personnels & alimentation
Lécithine
Lecithin
Émulsifiant aidant à combiner phases huileuse et aqueuse, utilisé en alimentation et cosmétique.
- Nom sur l’étiquette
- Lecithin
- Fonction typique
- Texture
- Usage
- Soins personnels & alimentation
- Autres noms, identifiants et termes associés
- Lecithins · E322
Où le trouve-t-on ?
Chocolats, tartinades et émulsions cosmétiques.
Que vérifier sur l’étiquette ?
Les sources peuvent être le soja ou le tournesol. En cas d’allergie, respectez les déclarations et infos fabricant.
Sources et contexte
Les documents de référence portent sur les noms d’ingrédients, leurs usages ou le contexte d’un groupe d’ingrédients. Ils n’évaluent pas un produit spécifique. Les documents FDA concernent le contexte US, tandis que CosIng couvre l’UE ; les conditions d’utilisation peuvent différer.
Un nom seul n’établit pas la concentration, la sécurité du produit fini ni la tolérance individuelle. Lisez l’étiquette complète et les consignes du fabricant. Ces informations sont à but éducatif.
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