Index des ingrédients / Alimentation
Aspartame
Édulcorant à haute intensité et source de phénylalanine, importante pour les personnes atteintes de phénylcétonurie.
- Nom sur l’étiquette
- Aspartame
- Fonction typique
- Édulcorant
- Usage
- Alimentation
- Autres noms, identifiants et termes associés
- E951
Où le trouve-t-on ?
Boissons, édulcorants de table et chewing-gums.
Que vérifier sur l’étiquette ?
En cas de phénylcétonurie, vérifiez la mention relative à la phénylalanine et suivez vos recommandations diététiques personnalisées.
Sources et contexte
Les documents de référence portent sur les noms d’ingrédients, leurs usages ou le contexte d’un groupe d’ingrédients. Ils n’évaluent pas un produit spécifique. Les documents FDA concernent le contexte US, tandis que CosIng couvre l’UE ; les conditions d’utilisation peuvent différer.
Un nom seul n’établit pas la concentration, la sécurité du produit fini ni la tolérance individuelle. Lisez l’étiquette complète et les consignes du fabricant. Ces informations sont à but éducatif.
Comment utiliser l’index